U4 COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

                   
   
                COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS
 

La valoración de un producto se basa en la determinación real de cuanto me costara un producto.

Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas, está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico; en consecuencia, es esencial que el tecnólogo pesquero conozca de costos de producción.

El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente.

                                  

Los costos de producción pueden dividirse en dos grandes categorías: COSTOS DIRECTOS O VARIABLES, que son proporcionales a la producción, como materia prima, y los COSTOS INDIRECTOS, también llamados FIJOS que son independientes de la producción, como los impuestos que paga el edificio. Algunos costos no son ni fijos ni directamente proporcionales a la producción y se conocen a veces como SEMIVARIABLES. En la Tabla 4.1, se muestra una clasificación de los costos de producción que se da a título ilustrativo y como elemento de control.

Materia prima

Este rubro está integrado por las materias primas principales y subsidiarias que intervienen directa o indirectamente en los procesos de transformación (pescado, aceite, sal, condimentos, etc.), ya que la característica esencial de esta actividad es manufacturera.

La estimación de este rubro podrá llevarse a cabo mediante el conocimiento de los siguientes elementos de juicio:

- Cantidades de materia primas requeridas para elaborar una unidad de producto.
- Precios unitarios de las materias primas puestas en fábrica.

Mano de obra directa (MOD)

Incluye los sueldos de los obreros y/o empleados cuyos esfuerzos están directamente asociados al producto elaborado. En procesos muy mecanizados

Costos indIrectos

Depreciación: significa una disminución en valor. La mayoría de los bienes van perdiendo valor a medida que crecen en antigüedad. Los bienes de producción comprados recientemente, tienen la ventaja de contar con las últimas mejoras y operan con menos chance de roturas o necesidad de reparaciones. Excepto para posibles valores de antigüedad, el equipo de producción gradualmente se transforma en menos valioso con el uso. Esta pérdida en valor se reconoce en la práctica contable como un gasto de operación. En lugar de cargar el precio de compra completo de un nuevo bien como un gasto de una sola vez, la forma de operar es distribuir sobre la vida del bien su costo de compra en los registros contables. Este concepto de amortización puede parecer en desacuerdo con el flujo de caja real para una transacción particular, pero para todas las transacciones tomadas colectivamente provee una representación realista del consumo de capital en estados de beneficio y pérdida.

U4 DETERMINACION DE LA INVERCION NECESARIA

Determinación de la inversión necesaria

Uno de los objetivos del estudio técnico es el de suministrar la información que permita Cuantificar el monto de inversiones necesarias para la implementación del proyecto,así como los costos de operación que se van a generar en el mismo. Por Io tanto, en este nivel de avance en el proyecto, usted está en condiciones de efectuar dicha cuantificación.

A continuación usted debe convertir las decisiones y requerimientos de tipo técnico a valores montarlos, asumiendo cotizaciones a precios existentes en el mercado para el periodo en el cual se está realizando el estudio.La cuantificación, en términos monetarios, de las variables técnicas puede hacerse agrupando los valores en dos grandes rubros; inversiones y costos operacionales. Estos valores se utilizan posteriormente como información básica para elaboración de las proyecciones y de los flujos de fondos.Para un adecuado desarrollo de este capítulo es conveniente que repase los módulos de Contabilidad General y de un flujo de efectivo por la venta del activo que se está reemplazando.

Es decir, el activo actual tiene un valor de rescate Suponga que Multi-Mayolic, empresa dedicada a la fabricación de pisos de cerámica, está considerando el reemplazo de una máquina. Este reemplazo tiene el atractivo de que le permitirá a la empresa reducir sus costos de operación por concepto de mano de obra y consumo de energía. La máquina que tiene actualmente en uso se compró hace seis años en $500,000, pero tiene una vida útil de cuatro años más. Dicha máquina se está depreciando en línea recta a lo largo de diez años y se podría vender actualmente en $300,000. Los gerentes de la empresa estiman que la nueva maquinaria podría usarse durante cuatro años y también estaría sujeta a una depreciación en línea recta por diez años. La nueva máquina tiene un costo de $750,000 incluyendo los gastos de instalación. Además se necesitará capital de trabajo adicional por $75,000.

DESCRIPCION DETALLADA DEL PROCESO

En todo proyecto, los emprendedores deben estar en capacidad de describir en detalles las diferentes etapas de su proceso operativo.

El plan de operaciones contiene el diseño de la estructura y la implementación de todos los procesos que nos permitirán producir el producto y servicio, y llevarlo a nuestro cliente. Por ello, debe explicar todos los puntos técnicos y organizativos que nos permitirán llevar nuestra producción de la forma más eficaz y eficiente.

Crear un buen plan de operaciones será imprescindible si queremos crear una empresa en la que tengamos que producir un producto, ya que nos permitirá reducir los costes empresariales mejorar al máximo el servicio que podemos ofrecer a nuestros clientes en términos de rapidez.

Muchos emprendedores tienden a descuidar el seguimiento y análisis de las diferentes etapas del plan de producción. Sin embargo, si de obtener la mayor cantidad de beneficios posible y ofrecer un producto de gran calidad se trata, debemos mimar cada una de las fases por las que pasa un producto desde que las materias primas entran en el centro de trabajo hasta que finalmente sale para ir hacia el cliente.

En primer lugar, en el plan de producción debes describir y detallar  a nivel técnico el producto. Es decir, especificar sus características básicas, la funcionalidad que tendrá, así como el modo de empleo.

Por ello, para comenzar con buen pie el plan de operaciones, detalla los siguientes elementos:

Recursos materiales. ¿Qué materias primas y cuánta cantidad de las mismas necesitarás para desarrollar la producción del producto?

Recursos humanos. Aquí deberás reflejar la cantidad de personal necesaria, así como su grado de implicación a lo largo del plan de producción.

Desglose de cada una de las etapas por las que pasa el producto. Por ejemplo: corte, zona de lijado, zona de pintura, zona de montaje, etc.

Planes de control de calidad. ¿Qué medidas de control y revisión adoptarás? Deben quedar reflejadas en el plan de operaciones, para evitar cualquier desviación o error.

Citas Bibliográficas:

Caurin, J. (2017, junio 27). Plan de operaciones. Recuperado en: https://www.emprendepyme.net/plan-de-operaciones

Nuño, P. (2017, octubre 25). Estructura del plan de operaciones. Recuperado en: https://www.emprendepyme.net/estructura-del-plan-de-operaciones.html

Herrera, E. (2014, abril 2). Sistema de Gestión de Calidad - Procesos Operativos. Recuperado en: https://www.youtube.com/watch?v=6Awe8bW2oUI

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ORGANIGRAMA

¿Que es un organigrama?

Un organigrama también conocido como diagrama de organizativo o gráfico de jerarquía, es un esquema que se utiliza para organizar una empresa, actividad o entidad. Del mismo modo, se puede utilizar para poder nombrar la representación gráfica de las operaciones que se llevan a cabo en un determinado proceso industrial e informático.

Permite analizar la estructura interna y mostrar la información de la empresa representada, ofreciendo datos importantes sobre las características en términos generales de la misma. Dentro de este formato gráfico, se incluyen los nombres de las personas de cada departamento y su relación jerárquica dentro de la entidad.

¿Cómo hacer un organigrama?

Se trata de un esquema gráfico, relacionado con la estructura organizada de una empresa y su relación con los diversos departamentos que la integran. Por medio de este esquema se pueden definir los diferentes niveles de jerarquía y los canales correspondientes para lograr mantener una comunicación interna adecuada.

Para realizarlo con eficacia, para que se adapte correctamente a las necesidades de la empresa, es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos:

-      -Es imprescindible que el organigrama facilite toda la información con respecto a las relaciones y funciones de cada uno de los integrantes, por lo tanto, se debe reflejar claramente en el gráfico, la relación que existe entre los departamentos y del mismo modo determinar el desempeño de cada participante.

-      -Se debe elaborar un esquema que represente un presente actualizado y del mismo modo se enfoque en el futuro, dejando claro los estudios de cómo será la proyección de la institución.

-       -En el momento que se realice el diseño, es importante tener la guía de los archivos institucionales, de todos los empleados, la relación que existe entre los departamentos y por supuesto la labor que desempeña cada integrante de la institución.

Tipos de organigrama

Organigrama funcional

Se trata, por tanto, de una representación gráfica de la organización de una entidad configurada sobre la base de las distintas funciones de la misma. Por ello, también se denomina organigrama de funciones u organigrama de silo

En este tipo de organigrama, existe una división por departamentos o funciones, al frente de cada uno de los cuales existe un responsable. La comunicación fluye en esta organización desde los responsables de cada función o departamento o hacia abajo.

En las empresas en que existe un organigrama funcional, los empleados suelen tener funciones bien definidas. Esto facilita la determinación de responsabilidades.

Como desventajas del organigrama funcional, puede señalarse que suele tratarse de empresas poco flexibles, en las que existe una gran especialización, lo que implica salarios más altos, pero también, trabajos repetitivos. Por otro lado, cada departamento o función constituye un ente en sí mismo, por lo que, en ocasiones, las relaciones entre departamentos o funciones no son fluidas.

Ventajas

-Homogéneos. - Los empleados se agrupan por sus habilidades comunes

-Claro. - Los roles están muy definidos, lo que facilita identificar responsabilidades

-Trabajo único. - Se evita el trabajo duplicado

Desventajas:

-Monótono. - Con frecuencia el trabajo es repetitivo

-Costoso. - La especialización de los trabajadores suele acarrear sueldos más altos

-Rígido. – Es un sistema de organización poco flexible a los cambios

Organigrama de una empresa matricial

La organización matricial es una estructura empresarial en la cual los empleados participan en proyectos puntuales sin dejar de atender sus funciones. Se usan canales duales: por un lado, la jerarquía principal; y por otro, los programas específicos.

Generalmente esos programas o portafolios representan los servicios que ofrece una empresa.  Una vez definida la necesidad del cliente y el servicio, la empresa inicia un proyecto en el cual forma un equipo multidisciplinario con personal de departamentos diferentes para su realización.

Una organización de este tipo mantiene la estructura de su nómina de empleados agrupados por funciones como en los organigramas tradicionales, pero también está preparada para adaptarse a los cambios y demandas del mercado para satisfacerlos mucho más rápido.

En otras palabras, ofrece las ventajas de la flexibilidad y mayor seguridad en el control individual de los proyectos para su culminación satisfactoria, y también ofrece oportunidades de desarrollo y ascenso dentro de la organización.

Esta práctica promueve la delegación de responsabilidades, la colaboración y comunicación interdepartamental, el compartir de recursos y destrezas, y un ambiente de trabajo dinámico.

La organización matricial tomó popularidad después de 1970 para adaptar las operaciones de producción de las empresas a una respuesta más rápida a los clientes.

 Las compañías que tomaban esta decisión solían mantener esta estructura interna en secreto para evitar posibles inestabilidades financieras, tanto por la crítica corporativa conservadora como por la copia de su modelo estructural por la competencia.

PRINCIPALES AREAS FUNCIONALES REQUERIDAS POR EL EMPRENDIMIENTO

Organización de las áreas de una empresa 

En toda empresa sin importar su tamaño, las áreas funcionales están conformadas por sus actividades mas importantes. Por lo general existen al menos cinco áreas que son: Dirección, Administración, Mercado y Ventas, Producción, Contabilidad y Finanzas 

Dirección General:  Conforman los dueños o accionistas de una empresa . Es considerado la cabeza de la organización, Se encarga de establecer la política empresarial (Misión, Visión, Corporativos, Objetivos, Metas) 

Área de Administración: Hace función y opera a la empresa, encargándose de adquirir productos y materia prima para la producción motiva a sus empleados.  También posee funciones que son: Establecer objetivos, Organizar, Motivar y comunicar, Medir, Desarrollar a su gente y a el mismo. 

Área de mercado y ventas: Se encarga de la publicidad y promoción de la empresa y gestionar las ventas de los productos y servicios.

Procesos del Área de mercado y ventas: Tiene como finalidad analizar factores que influyen al mercado para crear lo que el consumidor quiere, desea o necesita.

La gestión de estas relaciones se puede desarrollar desde una doble percepción:

-Estratégica: Identifica, analiza y evalúa el mercado su atracción y evaluación así como segmentación actuales y potenciales que lo integran  

-Operacional: Diseña, ejecuta y controla las actuaciones que permiten desarrollar el Plan de Marketing-mix, compuestos por 4 variables: Plaza, Precio, Producto, Promoción.  

 

Área de producción: Se encarga de la elaboración de productos o servicios ademas de concordia compras de productos y adecuar instalaciones para el funcionamiento 

Comprende 4 fases:

-Planificación 

-Programación 

-Operación

.Control 

Área de contabilidad y finanzas: Administra los recursos financieros es decir elabora balansas y estados de perdidas y ganancias y posee 3 funciones primarias:

-Planeacion y analistas financiero 

-Determinación de la estructura de activos 

-Manejo de la estructura financiera 

¿COMO DAR A CONOCER NUESTRO EMPRENDIMIENTO?

Sin duda alguna el refrán que dicen ¨lo que no se anuncia, no se vende¨ tiene mucho significados mas aun si nuestro interés es el das a conocer nuestro producto o servicio de la mejor manera posible

Para no perder el enfoque general de nuestro emprendimiento, veamos donde se ubica un plan Comercial, un plan de negocios, es la reunión de otros varios planes mas específicos que cubren todas las áreas de un negocio.

En nuestro caso, el Plan de Ventas nace como resultado de las acciones que se decidan efectuar en el Plan Comercial 

Dependiendo del sector, compañía y ciclo de vida del producto o servicios que estemos abordando, algunos aspectos del esquema que se propone a continuación serán muchos relevantes que otros   

Plan Comercial 
Es una parte del Plan de Negocios de una empresa y en ella se concreta los objetivos de ventas y se especifican de que forma se conseguirán cuantificandolos  en un presupuesto 

Objetivo del Plan comercial.-  lograr un equilibrio, entre lo que suponemos demorada el mercado y lo que podemos ofertar. Todo desbalance entre la oferta y la demanda producirá: faltante de producto o exceso de inventario 
Contenido del Plan comercial: el éxito se planificara y el plan comercial sera parte de ese camino al éxito. Nuestro Plan Comercial deberá contener las siguientes partes:  

1)Análisis de la situación interna 
-Situación actual de la compañía: Para ello puedes ayudarte de la primea parte del FODA 
-¿Que ofrecemos al mercado?: ¿Cuales son nuestros productos y servicios? ¿Que necesidades satisfacemos?
-Clientes actuales y potenciales:Describir detalladamente: área geográfica, nivel social, cultural, económico, etc. 

2)Análisis de la situación externa 
-Describir la situación externa actual: Para ello retomamos la segunda parte del FODA, describiendo ahora las amenazas y oportunidades.
-Situacion actual del entorno y mercado: El mercado ¿crece o decrece?, nuevas oportunidades, nuevas tendencias, que se esta demandado, necesidades no cubiertas. 
-Compètencia: Principales competidores, precios de venta, elementos diferenciados, etc.  

3) Objetivos y planificacion: Definicion de objetivos, cuantitativos, cualitativos, venta por zona, vendedores.

4) Definicion del publico objetivo: Describir detalladamente, nuestra nueva definición de target de cliente.

5) Estrategia comercial: ¿Cual sera la estrategia comercial que vamos a adoptar? Nueva políticas de precios de descuentos.

6) Plan de accion- cronograma:  Descripción de las acciones en función de un periodo de tiempo, responsables, seguimiento.

7) Herramientas y recursos: Describir las herramientas y recursos que vas a necesitar para llevar a cabo el plan comercial .

¿Como hacer un buen plan de publicidad?

El plan publicitario describe cómo poner la estrategia en práctica.

Las propuestas creativas en el plan publicitario describen los mensajes importantes que cada anuncio transmitirá y las técnicas utilizadas para llamar la atención y comunicar el mensaje claramente.

PASOS PARA CREAR UN PLAN DE PUBLICIDAD

Estrategia

Un buen sistema para decidir dónde anunciarte es comprobar en qué medios se publicita tu competencia.

Piensa dónde te anunciarás

El diseño del anuncio es la parte más “divertida” del proceso, pero también la más complicada. Debes conseguir una creatividad que se ajuste a todos los requisitos que has definido anteriormente.

El plan debe de incluir un presupuesto detallado, estableciendo todos los costos para la campaña e indicando cuándo se harán los gastos.

Si estás pensando en promocionar tu producto o servicio a través de una campaña de publicidad en medios impresos, has elegido un buen momento para hacerlo. La mayoría de las revistas y periódicos ya tienen listos sus paquetes para el próximo año y es hora de sentarse a conversar con sus ejecutivos de ventas.

Presupuesto

En función de la complejidad de la campaña, puede que te salga a cuenta contratar a una agencia para que la gestione, en lugar de ocuparte de todos los detalles.

Revisión

Estudia bien los medios

El público al que te diriges y el presupuesto del que dispones determinarán en buena parte dónde te anunciarás: prensa, radio, televisión, Internet

Una vez hayas decidido en qué medios vas a anunciarte, deberás elegir un formato adecuado a tus objetivos y a tu presupuesto.

Un plan publicitario y una estrategia publicitaria proporcionan el marco para que los pequeños negocios y sus agencias de publicidad desarrollen, revisen y midan la efectividad de las campañas publicitarias en línea con los objetivos de publicidad y mercadotecnia.

El plan publicitario, o plan de publicidad obedece a la Plan de Marketing o estrategia de mercadeo y es la solución a la difusión de la campaña, es decir, la respuesta a la necesidad de llegar al público objetivo y lograr que éste reciba el mensaje del anunciante

El plan publicitario establece los medios para la campaña, con detalles de la audiencia objetivo, el número de anuncios y su costo.

Además de definir el presupuesto, tendrás que pensar cómo medirás los resultados de la inversión que realices.

No incluyas en tu plan de publicidad a ningún medio que no pueda aportar datos fiables de audiencia, difusión, tirada, perfil del público, etc.

Referencias Bibliográficas: 

Benites O.(2018), Emprendimiento y gestión 3ro Bachillerato, Quito- Ecuador, Editorial Didáctica

Balles2601 

Martinez Heriberto, Prezi (Como elaborar un plan comercial)    Material recuperable:

https://prezi.com/adkns1690mbg/como-elaborar-un-plan-de-publicidad/

MECANISMO DE COMUNICACION

                                PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN

La promoción de ventas es un componente del factor de marketing, denominado Promoción-Comunicación, cuyos otros componentes son la publicidad, las relaciones públicas y la venta. Su objetivo principal es estimular las ventas. Los incentivos promocionales deben presentar un carácter excepcional, puesto que es un instrumento para conseguir resultados a corto plazo. Finalmente, hay que recordar al cliente final o al canal.

TODOS LOS MEDIOS EN LOS QUE SE APOYA LA PROMOCIÓN TIENEN EN COMÚN TRES CARACTERÍSTICAS DISTINTAS:

• Comunicación. Atraen la atención y normalmente aportan información que «empujan» el producto hacia el cliente.
• Incentivos. Incorporan o conllevan cierta concesión o ventaja especial, que aumenta el valor de la oferta ante el cliente.
• Invitación. Incorporan una clara invitación para que el cliente se decida a comprar a corto plazo.

LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PROMOCIÓN A NIVEL DE EMPRESA SON:

• Liquidar stocks
• Motivar al equipo de ventas
• Conseguir mayor liquidez a corto plazo
• Impulsar la cifra de ventas notablemente

LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PROMOCIÓN A NIVEL DE MERCADO SON:

1. Diferenciarse de la competencia
2. Dificultar la comparación de precios
3. Introducir nuevos productos
4. Incrementar el hábito de consumo
5. Captar a los consumidores indecisos
6. ¿Qué es la publicidad? 

Cuando hablamos de la publicidad tenemos que tener en cuenta que hay muchos enfoques. Está el de los usuarios que la buscan esquivar cambiando el canal de la TV, haciendo el famoso zapping. Está también el de las agencias de comunicación, cuando ganan premios por sus campañas mejor ejecutadas. Y, por supuesto, están las marcas y empresas que la utilizan para aumentar las ventas, lograr notoriedad, u ofrecer nuevos productos y servicios al mercado.

Además, la publicidad de hoy en día se divide entre la offline, o más tradicional, y la desarrollada en el entorno digital.

La publicidad se define por un conjunto de estrategias orientadas a dar a conocer productos y servicios a la sociedad. Sin embargo, no solo se trata de que las personas sepan que existes, sino también de otorgar cierta reputación a lo que se ofrece. Sin utilizar esta comunicación patrocinada, sería muy complejo posicionarse en la mente de los consumidores como algo de buena calidad.