U4 CLASIFICACION DE LOS GASTOS DE OPERACION

GASTOS DE OPERACIÓN: Son las erogaciones que permiten llevar a cabo las diversas actividades y operaciones diarias. Sin ellos no sería posible alcanzar los propósitos de la empresa.

Se consideran gastos de operación:

Los de ventas.

Los de administración.

Los financieros.

Consideraciones importantes en caso de que existan gastos y productos financieros Con la finalidad de efectuar la resta entre los gastos y productos financieros con mayor facilidad, se deben clasificar de  la siguiente forma:

Primero los productos, si su valor es mayor que el de los gastos.

Primero los gastos, si su valor es mayor que el de los productos.

El resultado que se obtiene de restar el valor menor al valor mayor puede ser la pérdida financiera o la utilidad financiera.Es pérdida financiera cuando el valor de los gastos es mayor que el de los productos, y es utilidad financiera en el caso contrario.
Por su función.
De producción.
Son aquellos que se generan con ocasión del propio proceso de producción, es decir, consiste en el cálculo numérico de las cifras que se invierten para llevar a cabo todas las etapas del proceso de producción, desde que se obtiene la materia hasta la obtención del producto final.
De distribución.
Este corresponde a las inversiones que deben realizarse para que el producto salga de la empresa y llegue a su lugar de venta, o bien a manos del consumidor final.
De administración.
Gastos que se inmiscuyen solo en la parte operativa de la empresa, estos son los que refieren al capital humano (sueldos y salarios).
Financieros.
Estos obedecen a las propias transacciones que la empresa realiza para poder funcionar, tal es el caso de la obtención de préstamos.
Identificación.
Directos.
Los gastos que se pueden relacionar con el producto y se conocen con anticipación.
Indirectos.
Aquellos que no se pueden conocer con exactitud ya que pueden o no devenir del producto, en un monto inexacto.
Por sus resultados.
Del producto.
En efecto, estos comprenden todos los costos que pueden devenir con ocasión del producto, desde la llamada a los proveedores de la materia de utilización, hasta los costos de embalaje y posterior distribución, como también aquellos que devienen en el pago del personal que interviene durante estos procesos.
Por periodos.
Obedecen a cálculos y proyecciones en base a periodos de tiempo, es decir, pueden deducirse por lapsos de tiempo de actividad mercantil, como los trimestres económicos.
Variabilidad.
Fijos.
Son aquellos que son propios del proceso de actividad de la empresa o de la persona, son gastos necesarios.
Variables.
Son aquellos que devienen por cambios en el proceso de producción, como es el caso de un aumento de productos o bien de perdidas sobrevenidas.

U4 COSTOS Y GASTOS FIJOS Y VARIABLES

Costos y gastos fijos y variables

Los costos y gastos variables son aquellos que sus importes se mueven de acuerdo con el importe de las ventas o de la producción. Si las ventas o la producción se elevan, los variables se incrementan en la misma proporción; si las ventas o producción disminuyen, los variables también tienen su tendencia a disminuir.

Es importante tomar en cuenta que para una buena toma de decisiones se deben observar las tendencias de un período a otro. Por ejemplo, tratándose de gastos fijos el importe debe mantenerse, pero el indicador de porcentaje —cuyo resultado es dividir los gastos fijos entre las ventas o la producción—, cuando se incrementan las ventas o la producción, este porcentaje debe disminuir y cuando disminuyen las ventas o la producción, el porcentaje debe aumentar.

Es precisamente su importe en pesos el que debe mantenerse en forma lineal. Por lo contrario, los costos y gastos variables si las ventas o la producción se incrementan en importes, se incrementan también en sus importes, pero en su indicador de porcentaje —que es el resultado de dividirlos entre las ventas o la producción— debe mantener su tendencia lineal.

Es necesario al realizar el análisis de los costos y gastos hacer las comparaciones para ver las tendencias tanto en importes en pesos como en porcentajes porque tienen comportamientos diferentes.

La técnica para diferenciar los gastos variables de los fijos no es seleccionarlos por el nombre que llevan en el catálogo, sino por la tendencia que sufren en relación a las ventas o producción.

Por ejemplo, en muchas empresas consideran la publicidad como variable solamente porque piensan que por su nombre está sujeta a variaciones. En realidad, lo que hay que observar cómo es su comportamiento en relación con las ventas.

U4 COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

                   
   
                COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS
 

La valoración de un producto se basa en la determinación real de cuanto me costara un producto.

Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas, está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico; en consecuencia, es esencial que el tecnólogo pesquero conozca de costos de producción.

El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente.

                                  

Los costos de producción pueden dividirse en dos grandes categorías: COSTOS DIRECTOS O VARIABLES, que son proporcionales a la producción, como materia prima, y los COSTOS INDIRECTOS, también llamados FIJOS que son independientes de la producción, como los impuestos que paga el edificio. Algunos costos no son ni fijos ni directamente proporcionales a la producción y se conocen a veces como SEMIVARIABLES. En la Tabla 4.1, se muestra una clasificación de los costos de producción que se da a título ilustrativo y como elemento de control.

Materia prima

Este rubro está integrado por las materias primas principales y subsidiarias que intervienen directa o indirectamente en los procesos de transformación (pescado, aceite, sal, condimentos, etc.), ya que la característica esencial de esta actividad es manufacturera.

La estimación de este rubro podrá llevarse a cabo mediante el conocimiento de los siguientes elementos de juicio:

- Cantidades de materia primas requeridas para elaborar una unidad de producto.
- Precios unitarios de las materias primas puestas en fábrica.

Mano de obra directa (MOD)

Incluye los sueldos de los obreros y/o empleados cuyos esfuerzos están directamente asociados al producto elaborado. En procesos muy mecanizados

Costos indIrectos

Depreciación: significa una disminución en valor. La mayoría de los bienes van perdiendo valor a medida que crecen en antigüedad. Los bienes de producción comprados recientemente, tienen la ventaja de contar con las últimas mejoras y operan con menos chance de roturas o necesidad de reparaciones. Excepto para posibles valores de antigüedad, el equipo de producción gradualmente se transforma en menos valioso con el uso. Esta pérdida en valor se reconoce en la práctica contable como un gasto de operación. En lugar de cargar el precio de compra completo de un nuevo bien como un gasto de una sola vez, la forma de operar es distribuir sobre la vida del bien su costo de compra en los registros contables. Este concepto de amortización puede parecer en desacuerdo con el flujo de caja real para una transacción particular, pero para todas las transacciones tomadas colectivamente provee una representación realista del consumo de capital en estados de beneficio y pérdida.

U4 DETERMINACION DE LA INVERCION NECESARIA

Determinación de la inversión necesaria

Uno de los objetivos del estudio técnico es el de suministrar la información que permita Cuantificar el monto de inversiones necesarias para la implementación del proyecto,así como los costos de operación que se van a generar en el mismo. Por Io tanto, en este nivel de avance en el proyecto, usted está en condiciones de efectuar dicha cuantificación.

A continuación usted debe convertir las decisiones y requerimientos de tipo técnico a valores montarlos, asumiendo cotizaciones a precios existentes en el mercado para el periodo en el cual se está realizando el estudio.La cuantificación, en términos monetarios, de las variables técnicas puede hacerse agrupando los valores en dos grandes rubros; inversiones y costos operacionales. Estos valores se utilizan posteriormente como información básica para elaboración de las proyecciones y de los flujos de fondos.Para un adecuado desarrollo de este capítulo es conveniente que repase los módulos de Contabilidad General y de un flujo de efectivo por la venta del activo que se está reemplazando.

Es decir, el activo actual tiene un valor de rescate Suponga que Multi-Mayolic, empresa dedicada a la fabricación de pisos de cerámica, está considerando el reemplazo de una máquina. Este reemplazo tiene el atractivo de que le permitirá a la empresa reducir sus costos de operación por concepto de mano de obra y consumo de energía. La máquina que tiene actualmente en uso se compró hace seis años en $500,000, pero tiene una vida útil de cuatro años más. Dicha máquina se está depreciando en línea recta a lo largo de diez años y se podría vender actualmente en $300,000. Los gerentes de la empresa estiman que la nueva maquinaria podría usarse durante cuatro años y también estaría sujeta a una depreciación en línea recta por diez años. La nueva máquina tiene un costo de $750,000 incluyendo los gastos de instalación. Además se necesitará capital de trabajo adicional por $75,000.